Rooftop
MESA : Plus haut rooftop de Lille Ouvert toute l’année !
Aux beaux jours, c’est une envolée plein ciel avec un rooftop perché au 9ème étage, à la vue imprenable, soit à 40 mètres de hauteur.
Véritable jardin suspendu au milieu du quartier d’affaires de Lille, la terrasse vous offrira un coucher de soleil spectaculaire surplombant la ville.
En hiver c’est un moment hors du temps qui s’offre à vous, grâce à ses plaids et ses chauffages. Une invitation à vous rafraîchir et vous laisser conquérir par des cocktails réalisés avec soin par nos barmans tout en passant un moment de détente dans de confortables fauteuils au cadre idyllique.
Le concept
Tout commence par ce nom … MESA. MESA qui signifie « TABLE » en espagnol.
MESA tout simplement car quoi de mieux qu’une table pour se retrouver, passer un moment, créer des souvenirs … partager en toute simplicité.
La cuisine ouverte sur tout le restaurant devient un cadre idéal pour laisser libre cours à l’imagination du chef et codirecteur du MESA Julien Duchaussoy pour des plats contemporains raffinés et des créations signatures. La pâtisserie s’inspire également de saveurs et de textures venant des quatres coins du monde.
La cuisine en plats de partage flexitarienne et végétale
La valorisation des déchets et mise en place du tri sélectif.
Le choix d'une eau micro-filtrée
La valorisation des produits issus de l'agriculture raisonnée et biologique
Des produits d'entretien à label environnement.
La mise en place d'économiseurs d'eau.
La formation du personnel aux enjeux de l'écologie.
Un gourmet bag pour les bouteilles de vin non terminées.
Le traitement des huiles usagées.
Chauffage par usage de pompe à chaleur.
